Per gli amanti delle birre di carattere, le specialita' Alpirsbacher meritano di essere provate. Il loro eccellente gusto e la loro qualita' particolare sono il risultato di un'accurata produzione: si attengono scrupolosamente alla legge di purezza che risale al 1516. Tuttora applicano le antiche regole artigianali dei frati. Alla base ci sono ricette tramandate, un segreto che serbano caro. Ed infine, per farle maturare fino al punto giuste, le immagazzinano al fresco, nelle loro cantine. Il risultato convincera' tutti coloro che vedono nella birra qualcosa di piu' di un semplice dissetante.
Alpirsbacher Spezial: stagionatura e maturazione completa e splendidamente amabile. Il classico tipo di birra da esportazione prodotto con la famosa acqua della Selva Nera.