Origine : Antille Olandesi Tipologia : liquore ottenuto per macerazione di scorze d'arancia dell'isola di Curaçao in unione ad altri ingredienti quali erbe e spezie. Il profumo fortemente agrumato ha interessato l'industria liquoristica nella ricerca di numerose varianti , sono state create numerose ricette con una vasta gamma di colori , che hanno trovato applicazione soprattutto nel bere miscelato Gradi : da 20 a 40% in volume Consumo : alcuni tipi vengono proposti on the rocks , generalmente trovano un vasto impiego nei cocktail. Attualmente viene prodotto prevalentemente in Olanda ed in altri paesi europei e commercializzato anche con il nome "Triple Sec". Colore: rosso ma ne esiste anche una versione di colore blu, utilizzata in pasticceria e nella preparazione di cocktails e long drink